Malanka

Imža

1

Sour - Berliner Weisse

ABV
5.10
IBU
0.00
OG
0.00
2

Imža — raw ale берлинер вайссе, сброженный блендом дрожжей, лактобактерий и бреттаномицеc.

Наша любовь к историческим стилями ещё во времена домашнего пивоварения толкала к экспериментам. Любимыми стали упражнения с немецким стилем берлинер вайссе. Сейчас его делают преимущественно методом kettle sour, ранее же это пиво было исключительно mixed-fermentation с участием лактобактерий и бреттаномицес. Мы выбрали именно этот путь, как единственный способ сделать вкусный, сложный и интересный берлинер вайссе

Описание производителя
  • Пивоварня: Malanka
  • Стиль: Sour - Berliner Weisse
  • Алкоголь: 5.1% ABV
  • Начало выпуска: 17.05.2019
  • Производство: однократный выпуск
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/3228869
  • Хмель: Tettnanger
  • Солод: Pilsner × Flaked Wheat
  • Рейтинг в Untappd: 4.347 (42 оценки)

НАПИШИТЕ НАМ

Пивоварня Malanka

Мы с радостью проконсультируем Вас по любым вопросам.