Lichtenhainer
В эти тёплые дни мы снова обратились к немецкому стилю пива лихтенхайнер. Это светлое, лёгкое и кислое пиво, которое производится с использованием солода, высушенного в дровяной печи. В новом пиве линейки «Дым» мы также использовали солод, который сушат на торфе — он добавил ещё больше копчёных оттенков в пиво. Во время вторичного брожения мы внесли большую партию вишни. Помимо того, что она изменила цвет пива, сделав его карминно-рубиновым, вишня привнесла во вкус характерные терпкие ягодные нотки. В результате получилось очень освежающее пиво с выразительным кисло-копчёным профилем с вишнёвыми тонами. Чтобы аромат и вкус пива максимально раскрылись, ему следует дать «подышать» — для этого позвольте пиву постоять в бокале минут 10 перед потреблением
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Lichtenhainer
- Алкоголь: 5.5% ABV
- Начало выпуска: 17.06.2020
- Плотность: 11.0%
- Untappd: https://untappd.com/b/-/3829548
- Солод: Flaked Wheat × Smoked × Peated
- Добавки: Cherry
- Рейтинг в Untappd: 4.315 (290 оценок)