IPA - Imperial / Double New England
Усе ўжо добра ведаюць, што мы любім і ўмеем у мутныя і сакавітыя IPA. Але не варта спыняцца! Нам хочацца адкрыць яшчэ адну грань такога піва, таму мы вырашылі зрабіць New England IPA з дапамогай бельгійскіх дрожджаў, якія здольныя дадаць яшчэ больш фруктовых адценняў у піва. Такім чынам, мы распачынаем лінейку «Цыклон».
Першы гатунак у ёй — з нашым улюбёным гатункам хмелю Sabro. Мы ўжо неаднойчы выкарыстоўвалі яго ў мутных элях, бо ён мае неверагодна цікавы профіль, дзякуючы дзікай прыродзе паходжання ад амерыканскага аўтахтоннага хмелю neomexicanus. У першым «Цыклоне» Sabro дадаў характэрныя ноткі какоса і косткавай садавіны, а за конт мінімальнага падкіслення сусла таксама праявіліся выразныя ананасавы, дынныя і мандарынавыя тоны. Сапраўдны сок!
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: IPA - Imperial / Double New England
- Алкоголь: 8.5% ABV
- Начало выпуска: 11.12.2020
- Плотность: 18.0%
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4090290
- Хмель: Sabro
- Солод: Pilsner × Flaked Oats
- Рейтинг в Untappd: 4.353 (178 оценок)