Пивоварня Maisel хорошо известна своим классическим хефевайценом Weisse Original, а в рамках проекта Maisel & Friends другую версию пива в этом стиле — Bavaria Ale. Это свободная интерпретация традиционного баварского пшеничного эля, обладающая типичным и в то же время уникальным вкусом. Пиво выделяется фруктовым ароматом австралийских сортов хмеля и интенсивным пшеничным вкусом.