Verdant является одним из лучших производителей пейл-элей в Великобритании. У них не большое производство, поэтому мы выпустили огромную партию пива именно здесь, на нашей пивоварне. Мы сделали всё просто, за исключением одного аспекта, который является новым для обеих пивоварен: мы сварили безглютеновую версию DDH IPA, и использовали ферменты, чтобы полностью избавиться от белков глютена. Пиво сделано с сортами хмеля Citra, Simoce (Cryo) и Azacca, что добавило сочности