Мощный вкус плотного тёмного «Пшеничного бунта» разрушает привычные представления о «лёгкой белой пшеничке». Уникальный сильный вкус «Пшеничного бунта» не имеет аналогов на рынке даже среди крафтового пива.
Для приготовления «Пшеничного бунта» используется специальная раса дрожжей, в ходе брожения которых образуются вещества, придающие пиву аромат гвоздики, кориандра и банана.
Особый карамельный солод придаёт пиву тёмный цвет и уравновешивает резкость пшеницы.