«Запах определяют мотивы островного виски, впитавшиеся из бочек. Сухой тягучий вкус с превалирующими торфяными и дымными нотами. Полный, благородный, приобретающий особенное обаяние за счет сдержанности в красках, он воспринимается очень легко несмотря на свою смолистость и высокий алкоголь», — описывают сорт пивовары.