Гозе с добавлением основы для приготовления коктейля Bloody Mary. Сhela на сленге означает «пиво», а mix — он и в Мексике микс, то есть смесь соусов. Название можно представить как mi chela helada, что означает «моё холодное пиво». Томаты в собственном соку, вустерширский соус, чёрный перец, чеснок, розовая гималайская соль и специальный острый соус из Коста-Рики