Summer Time Strawberry Sour Ale сварен с добавлением пшеничного солода. Сусло закисляется молочнокислыми бактериями, специально выведенными в Бельгии фирмой Fermentis. В конце кипячения добавили небольшое количество тонко - ароматного хмеля. Для брожения мы использовали бельгийские дрожжи. На стадии дображивания добавлено натуральное клубничное пюре, что в полной мере отражает стиль, аромат и динамичность вкуса. Получилось летнее и освежающее пиво с ароматом клубники, сбалансированная кислинка которого раскрывается нежным послевкусием клубники со сливками