Нефильтрованное, непастеризованное пиво верхового брожения.
India Pale Ale, — это пиво, которое полностью переворачивает представление о пиве даже у опытных гурманов. Его вкус насыщен тонами цитрусовых фруктов и ягод. Всё это благодаря четырьмя классическими составляющим : дрожжам, воде, солоду и самому важному элементу – хмелю. На сегодняшний день это наиболее востребованный стиль.
Экстрактивность начального сусла 13,2%, содержание алкоголя 5,6%. EBC: 30-35 IBU: 50-60