Самый знаменитый сорт Бельгийского пива. Сам процесс варки этого пива протекает очень медленно и включает в себя длительное настаивание. Помимо стандартных ингредиентов, вроде ячменного солода и хмеля, в культовый напиток при производстве добавляют семена кореандра, что в купе с ярким ароматом пшеницы, придает пиву необходимую кислинку и приятное послевкусие.