Gouden Carolus Whisky Infused — бельгийский крепкий эль, сваренный пивоварней Het Anker. Сорт входит в популярную линейку пивоварни Gouden Carolus. Напиток представляет собой бленд тёмного эля и виски Gouden Carolus Single Malt, который также производит Het Anker. Процесс смешивания происходит в несколько этапов, а в результате получается крепкий и мощный напиток. Цвет пива тёмно-коричневый с янтарным отливом и пышной бежевой пеной. Основной тон аромату задают характерные оттенки бельгийских дрожжей: сухофрукты, пряности и цукаты. По мере согревания напитка в бокале проявляются тона ванили, бочки и виски. Вкус обволакивающий и сладкий, с внушительной карамельно-солодовой базой, которую украшают ноты древесины, ванили и чернослива, а также аниса и шоколада. Послевкусие продолжительное с алкогольной согревающей остринкой.