«У пивоваров только и разговоров, что о море и о закате. И даже когда они собираются вместе, а на ул­ице снег и холод, это не мешает им представлять тропический пляж и слушать регги. Вместо пина-колады мы берём 200 килограммов пюре манго, маракуйи и клубники, добавляем солод Simpsons, приправляем миксом из El Dorado, Amarillo, Mosaic и Cascade, смешиваем, варим, но не взбалтываем», — рассказывают о сорте пивовары.