Наш первый эксперимент с выдержкой мида. Для пробы взяли меломель с манго. Его поместили на полгода в бочки из-под текилы. Пропитанное соком агавы дерево сгладило приторную сладость меда и манго, добавив вкусу слегка обжигающий оттенок чистой текилы.