La Petite Fleur (рус. цветок) — отсылка к моде говорить на французском в XIX веке и нашей любви к искусству пивоварения. Основой сорта послужил крепкий эль, сброженный бреттаномицетами и выдержанный 2 года в дубовых бочках, год из которых — в компании свежей вишни. Такая выдержка добавила аромату и вкусу винные ноты кисло-сладких красных сортов, во всей своей пленительной дикости и непредсказуемости.