Pale Ale - American
Новый сорт хоть и американ пейл-эль, но с явным уклоном в сторону Старого света. Два хмеля европейских - Magnum и East Kent Golding, третий - американский Willamette, который является триплоидом английских сортов. Своё название этот хмель получил в честь крупной реки Уилламетт, которая протекает по долине Уилламетт в штате Орегон. В долине Уилламетт в общем-то хмель Уилламетт и выращивают. Вот такая запутанная история. А APA назвали Портлендом, поскольку в районе этого города река Уилламетт впадает в реку Колумбию.
Цвет янтарный с медным отливом. Белая лёгкая пена. В аромате леденцы, абрикос, цитрусы, медовые и цветочные ноты. Во вкусе лёгкая фруктово-солодовая сладость довольно резко сменяется грейпрутово-хвойной горечью с длительным медленоспадающищим терпким послевкусием.
- Пивоварня: Brauning Bier
- Стиль: Pale Ale - American
- Алкоголь: 6.2% ABV
- Горечь: 35 IBU
- Начало выпуска: 02.11.2021
- Плотность: 14.7%
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4575241
- Хмель: Magnum × East Kent Golding × Willamette
- Рейтинг в Untappd: 3.441 (42 оценки)