Новый сорт назван в честь «Дома в чёрном» (Haus in Schwarz), который находится в немецком городе Мёринген. История дома забавна и поучительна. Дом подлежал сносу. Местные художники, пользуясь случаем, сотворили из дома художественную инсталляцию, покрасив его чёрной матовой краской. По замыслу художников чёрный цвет символизировал некий прощальный финальный занавес (вероятно для дома). В итоге дом так и не снесли. Он стал достопримечательностью, и в настоящее время используется для шедевров уличных художников.

Темно-коричневый, близкий к чёрному цвет. Кофейно-сливочная обильная плотная пена. В аромате жареный солод, хлебные и шоколадные ноты. Во вкусе горький кофе сильной обжарки, горький шоколад, немного остаточной солодовой сладости, мягкая горчинка хлебной корочки на финише.