С сортами хмеля Saaz, Sorachi Ace, Palisade и бельгийским леденцовым кэнди-сахаром.

Бельгийская примета: где брюн, там и блонд. А где река, там и остров. Следом за Брюном с названием реки «Маас» следует блонд-эль с названием острова на этой реке. Дав — самый большой остров Бельгии. Остров, можно сказать, необитаем. Потому в качестве заповедника любезно предоставлен для произрастания различной растительности и проживания различной живности. Типа таволги, чомги, канадской казарки, большого крохаля. На мелководье острова полюбила рыбачить серая цапля.

Цвет тёмно-золотистый с медным отливом. Плотная долгоиграющая белая пена. Аромат сладковато-солодовый, фруктово-фенольный с пряными, перечными нотами. Во вкусе остаточная солодовая сладость сменяется переливами фруктово-цитрусовых и пряных оттенков, довольно сухой финиш, мягкая хмелевая горчинка в длительном послевкусии.