Сорт, ключевыми особенностями которого являются полное отсутствие пастеризации, позволяющее сохранить все тончайшие нюансы хмелевого букета и свойства свежесваренного пива. Использование технологии многоступенчатого (сложного) охмеления формирует уникальный богатый вкус, отличающийся сложностью и многогранностью. Особенностью сорта «Балтика Разливное» является тонкая горчинка во вкусе, выраженный аромат пива, густая и плотная пена, которая медленно оседает и долго держится.