Ayinger Bräuweisse — классическое светлое пшеничное пиво в немецкой традиции. Сорт характеризуется мутно-золотистым цветом, высокой нежной пеной и мягким вкусо-ароматическим букетом с доминирующими банановыми тонами, характерными для пшеничного пива.