Светлый, крепкий и очень насыщенный напиток, полученный путем сбраживания мёда и солодового сусла. Во вкусе и аромате мёд, карамель, сухофрукты, солод, фруктовые эфиры, древесные танины, согревающий алкоголь. Купаж сортов, выдержанных в бочках.