«В этот раз мы решили отойти от экспериментов и сварить классический английский браун эль. Но уже в процессе для нас стало очевидным, что это слишком скучно. После того, как пиво было захоложено, мы отсоединили температурный датчик от танка и позволили гликоли продолжить процесс заморозки, спустя неделю, присоединив обратно, на табло увидели -3.6. В результате, цвет от коричневого перешёл в более тёмный, а крепость пива значительно возросла. Эксперимент с вымораживанием пива удался!Изрядно намучившись с розливом (покрывалась инеем даже заливочная головка) нам удалось в прямом смысле слова „выжать“ в кеги чуть меньшую по объему партию, но с явно более согревающим эффектом», — рассказывают о новом сорте пивовары.

Пиво появится в продаже 23 ноября в сети магазинов разливного пива «Бавария», магазинах Beer-loga.by (пр-т. Дзержинского 122) и «Пиво» (ул. Восточная, 129).