Наша любимая социальная сеть для любителей пива Untappd празднует свой десятилетний юбилей, и пивоварня «Одна тонна» присоединяется к поздравлениям, приняв участие в глобальном коллабе I Remember My First Check-In. По его правилам крафтомэны должны сделать кислячок, используя как минимум один локальный ингредиент. В нашей версии мы сварили эль, закисленный домашним блендом бактерий с добавлением местной подмосковной ежевики и клюквы.