Пиво Black Gold от Cairngorm Brewery было названо чемпионом зимнего пива Великобритании на зимнем фестивале пива CAMRA Great British Beer Festival Winter, который проходит в Ротереме.
Организатор судейской коллегии Кристин Крайн описала пиво как имеющее «аромат жареного кофе с темными фруктами и землистым хмелем. Вкус освежающего кофе со сладким солодом, апельсином и темными фруктами, что приводит к приятному сухому шоколадному послевкусию. Очень легко пьется».
Директор по продажам пивоварни Cairngorm Brewery Мерлин Сандбах сказал: «После победы в Champion Beer of Scotland два года подряд и четыре года в общей сложности команда в восторге. Наш главный пивовар Лиам, Джемма с производства и я просто на седьмом небе от счастья!»
Вторыми призерами конкурса стали Snowflake (8% ABV) от Sarah Hughes, завоевавший серебро, и Slate от Grain (6% ABV), завоевавший бронзу.
«Огромные поздравления Cairngorm с их фантастической победой, а также всем потрясающим победителям в категориях в этом году», — сказал директор премии CAMRA Гэри Тимминс. «Black Gold — это потрясающая пинта, и даже в таком невероятно конкурентном списке номинантов она является достойным победителем».
«С каждым годом нашим судьям становится все сложнее выбрать победителя, что красноречиво говорит о таланте пивоваров в Великобритании. Несмотря на очевидное качество, нашим пивоварам сложно найти место в баре у местных жителей. Бездушные мировые конгломераты жадно держат отрасль в своих руках, ограничивая настоящий выбор клиентов и доступ наших независимых пивоваров к рынку».
«Каждый должен пойти в свой паб, клуб или бар и поискать одно из местных сортов пива — это может быть одно из наших отмеченных наградами сортов пива!» это может быть одно из наших отмеченных наградами сортов пива!»
Победители наград этого года смогут попробовать пиво на Большом британском пивном фестивале Winter на этой неделе, пока есть запасы.
» ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: The Firs назван клубом года по версии CAMRA