Thornbridge представит новое пиво, созданное в системе Burton union, на следующем британском пивном фестивале Great British Beer Festival Winter, который пройдет в Ротереме.
1838 назван в честь года Питера Уокера запатентовал уникальную систему ферментации. В премиальном светлом эле крепостью 4,5% ABV солод Maris Otter смешивается с хмелем Savinjski Goldings, что позволяет получить полнотелое пиво светло-янтарного оттенка.
Ожидайте насыщенных, бисквитных солодовых вкусов, сбалансированных цветочными нотками хмеля и бодрящим, освежающим послевкусием, говорит Торнбридж.
Использование системы union в ее историческом месте прекратилось в прошлом году, но владелец Carlsberg Marston подарил комплект Thornbridge и помог пивоварне Bakewell установить оборудование.
С тех пор она активно используется, в том числе для специальной партии Jaipur IPA и в сотрудничестве с Odell Brewing и The Kernel.
После установки Thornbridge представил The Union, классический IPA, изготовленный из британских ингредиентов, в своем основном ассортименте. Пиво получило широкое признание как в бутылке, так и в бочке. Опираясь на этот успех, 1838 теперь становится вторым основным брендом Союза.
В рамках запуска GBBF Thornbridge проведет дегустацию с пивным писателем Роджером Протцем в четверг, 13 февраля. Они также откроют Discovery Bar на следующий день и будут поддерживать Brewery Bar, предлагающий как бочковое, так и кеговое пиво, на протяжении всего фестиваля.
Великий британский пивной фестиваль Winter пройдет в Magna Science Adventure Centre в Ротереме с 12 по 15 февраля.