А теперь к действительно важным новостям: найден самый быстрый способ охладить пиво. Группа английских исследователей провела эксперимент с различными лайфхаками и выяснила, какая технология самая эффективная. Для тестирования взяли бутылочное пиво с температурой 20,5 градусов. Каждую охлаждали в течение 30 минут.
Популярный способ, когда пиво оборачивается в мокрые салфетки и кладётся в морозилку, оказался мифом. Температура бутылки снизилась всего лишь до 8,9 градусов. Лучше просто оставить пиво в морозилке, так оно остынет до 7,8 градусов.
Самый эффективный способ – ведро холодной воды, 1 кг льда и 100 г соли. Так пиво охладится до рекордных 1,6 градусов. Дело тут в том, что солёная вода имеет более низкую температуру замерзания. Но и без соли напиток тоже неплохо охладится – до 3,9 градусов.
Кстати, не забудьте охладить бокалы для пива. Это тоже важно.
