На этой неделе в подборку попали кроме традиционных уже гозе и фруктовых сортов, ламбик и милкшейк. И, конечно, не обошлось без сортов, сваренных ко Дню космонавтики.
«Василеостровская пивоварня»
«Поехали!»
Пивоварня посвятила сорт 60-летию первого полёта в космос и фразы, произнесенной в тот день.
Стиль: NEIPA
Крепость: 6%
Горечь: 60 IBU
«ПетровичЪ»
KRIK BLACK CHERRY ALE
Тёмный насыщенный темно-красный эль с добавлением сока и джема вишни. В аромате и вкусе вишневое варенье.
Стиль: ламбик
Крепость: 6,5%
Горечь: 15 IBU
BANDARLOG Brewery
«Что За Ягода»
Сладкий и насыщенный имперский сауэр приготовлен в коллаборации с казанскими кофейными алхимиками из кофейни Нефть. По цвету — алый вырвиглаз. По характеру — донельзя кофейный и не менее ягодный.
Стиль: кислый эль
Крепость: 7,4%
Горечь: 23 IBU
Barbudos
«Брют 2»
Brut-IPA «Брат 2» — второй эксперимент Barbudos, в котором участвует фермент амилаза, позволяющий дрожжам максимально высушить пиво и дать ему право именоваться брютом. В этом сорте доработана технология, по которой варили «Брют Ли», и он получился светлым и прозрачным, как шампанское.
Стиль: брют-IPA
Крепость: 5,5%
Горечь: 25 IBU
«Соль-Бемоль»
По большому счету, это первый классический крафтовый кисляк в линейке Barbudos — с вишней, кориандром и морской солью.
Стиль: гозе
Крепость: 5,1%
Горечь: 10 IBU
GAS Brew
Taproomist 3: Banana, Cocoa, Vanilla, Cinnamon
Сорт из бананового сплита, бананового хлеба, тартатена и банана в темпуре.
У него плотная текстура, с лёгкой мучнистостью, сладостью банана, с нотами какао, ванили и корицы.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Горечь: 12 IBU
GUSI
FLIP FLOP 10
Смузи сауэр-эль с бананом, черникой, грушей и ананасом.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,6%
Плотность: 15%
Горечь: 8 IBU
Jaws Brewery
Singularity Single Hop IPA (Comet)
В новом выпуске монохмелевых IPA Singularity пивоварня объединила космическую горечь хмеля Comet с одним из самых прославленных солодов Европы Maris Otter. В хмеле Comet можно найти оттенки красного грейпфрута и вязкой сосновой смолы.
Стиль: американский IPA
Крепость: 5,7%
Горечь: 50 IBU
Konix Brewery
SAMPLE SET MANGO & GUAVA & PLUM
Яркий, насыщенный, густой смузи саур-эль с добавлением натурального пюре манго, гуавы и сливы.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
Горечь: 10 IBU
New Riga’s Brewery
NEW RIGA`S BREWERY MILKSHAKE FRUIT IPA REVIVE
Milkshake Fruit IPA REVIVE — сок ананаса, манго и ванили в одном глотке. Гармония обволакивающей плотности, приятной горечи и легкой сладости.
Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 5,3%
Run, Forrest!
Безалкогольный охмеленный Run, Forrest! — пиво для тех, кто всегда в движении, хочет ощущать вкус любимого напитка и при этом оставаться в тонусе.
Стиль: безалкогольный солодовый напиток
Крепость: 0,5%
Revival Brewery
Nero Forte
Двойной стаут с хорошей долей засыпи жжёного и шоколадного солода. На кипячение добавлялась тростниковая меласса, а на вторичное брожение какао-бобы, вымоченные в белом роме.
Стиль: двойной стаут
Крепость: 8,5%
Плотность: 23%
Phantom
Барливайн, охмеленный хмелем Cascade. Немного коньячной с шоколадом ноты, сухой, крепкий, с карамельно-фруктовыми ароматами.
Стиль: американский барливайн
Крепость: 12%
Плотность: 25%
Samovar Brew
Grandmas Jam Mango & Feijoa & Guava & Lemongrass
На первом плане в сорте выступает супер сочная абхазская фейхоа, которую обволакивает нежнейшее манго. А завершает это трио кисло-сладкая гуава. Лемонграсс добавлен свежими стеблями для придания цитрусовой нотки.
Стиль: гозе
Крепость: 7%
Горечь: 5 IBU
Schwarzkaiser Brewery
«ФОSФOR LAKE»
Освежающий кислый эль с добавлением пюре из абрикосов.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
Velka Morava
Night Watch V
Десертный имперский стаут, выдержанный со щепой, вымоченной в доминиканском белом роме. Нежный, округлый, с ярким вкусом молочного шоколада, чёрного изюма, инжира, фиников и аккуратной ноткой жжёного солода.
Стиль: имперский стаут
Крепость: 9,3%
XP Brew
Robin Extra Pale Ale
Коллаборация с Beermaglot, в которой был создан сорт с округлым и мягким телом, сформированным из шести видов солодов и двух хмелевых супер-хитов — Cashmere и Sabro. На выходе получился свежий кокосово-дынный коктейль с цитрусовым шлейфом мандарина и лайма и легкой кедровой горчинкой в послевкусии. А скандинавские дрожжи добавили в общую картину немного тропических нот.
Стиль: американский пейл-эль
Крепость: 5%
Горечь: 25 IBU
Zavod
Blackberry Blood
Ягодный, сочный, ароматный сауэр с добавлением пюре ежевики.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4,4%
Buckthorn Blood
Ягодный, сочный, ароматный сауэр с добавлением пюре облепихи.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4,4%
Новинки одной строкой:
100% Wheat Double IPA Zero IBU (Salden’s Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%
Beer Happy (Atmosphere Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%, горечь 10 IBU
Black Is the New Black (Paradox): особый чёрный IPA, крепость 11,5%, горечь 95 IBU
Caramel Brown Ale («Василеостровская Пивоварня»): крепкий эль, крепость 5%, горечь 16 IBU
Chicken Mafia (Barbudos): IPL, крепость 5,4%, горечь 18 IBU
Coral Tart (Plan B Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%
Ginger Ale («Василеостровская Пивоварня»): крепкий эль, крепость 6%
HONEY LOLLIPOPS (Figs, Pear & Orange) (Ostrovica): меломель, крепость 7%
House of Chaos (Atmosphere Brewery): американский IPA, крепость 8%, горечь 60 IBU
Fraise à La Vanille (Stamm Brewing): фруктовое пиво, крепость 4,7%
Juniper IPA (Salden’s Brewery): американский IPA, крепость 7%, горечь 60 IBU
No Criminality (BEERMANBRU): американский IPA, крепость 6%, горечь 50 IBU
Paradox (BEERMANBRU): NEIPA, крепость 6,8%, горечь 35 IBU
Strativarius (CHIBIS Brewery): NEIPA, крепость 6,2%
Strawberry + Vanilla Milkshake flavour (Appleton Ciders): сидр с другими фруктами, крепость 5,5%
Tomorrow Land (Paradox): NEPA, крепость 5%, горечь 30 IBU
Tomato Gose Light Chili Provance Edition (Salden’s Brewery): пиво с травами и специями, крепость 5%
Yes! This Is Seltzer Blackberries Lemon Mint (Brew Fiction): хардзельцер, крепость 5,5%
Walnut Bastard (Selfmade Brewery): американский стаут, крепость 8,2%, горечь 24 IBU
Wild Ale Batch#5 (Salden’s Brewery): дикий эль, крепость 7%