Раз. Ячменный солод, который содержит белок LPT. Этот аллерген может вызывать сыпь и зуд, а также отёчность век и губ. На белок часто реагируют люди с аллергией на цветочную пыльцу. В этом случае можно заменить ячменное пиво на рисовое и кукурузное, которое не содержит глютен.
Два. При реакции организма на хмель появляется аллергический насморк и конъюнктивит. Человек резко начинает чихать, сморкаться, из глаз текут слёзы, опухают веки.
Три. Если возникает аллергия на дрожжи, то появляется крапивница и зуд, которые сопровождаются тошнотой. В таком случае нельзя пить непастеризованное и нефильтрованное пиво.
Четыре. Бывает иммунный ответ на наличие углекислоты, вызывающий отёчность лица, рук или ног. В таком случае не рекомендуется пить любые газированные напитки.
Наслаждайтесь пивом и не болейте!
